みなさんこんにちは!
温活美容家の小沼あすかです!
季節の変わり目で寒暖差の激しい毎日ですね。体に疲れがたまりやすい季節でもあるので、みなさんもお体にはお気をつけてお過ごしくださいね。
食べながら痩せる「痩せ飯レシピ」をご紹介
今回は私の定番!痩せ飯レシピでとってもオススメな【白滝チャプチェ】のご紹介 です。お野菜もりもり摂れますし、こんにゃくたっぷりで罪悪感もなく、簡単に作れて作 り置きにもオッケーです。
みなさんにも経験があるかもしれませんが、ダイエットをしているとなかなか体重 が落ちない時期ってありませんか?
私にも、もちろんあります!そして年齢を重ねると体重が落ちづらくなるというの を、日々体感しております。 体重が全てではないですが、やはり体重の変化が起きないとモチベーションは下が りやすくなってしまいますよね。
そして、食事制限に走ったり無理なダイエットに陥りがちになってしまいますよね。
しかし食べないダイエットというのは、体重は落ちるかもしれませんが、
✔リバウンドがしやすい
✔髪の毛が細く生えてくる
✔基礎体温が低くなり冷え性の悪化
✔肌あれや便秘
などなど様々な体調不良につながります。体重の変化が起きないそんな時のポイントは焦らずです! そんな時に私はこのチャプチェを罪悪感なく食べまくっています!
みなさんもダイエット中で、
✔食べることに罪悪感がある時
✔食べ過ぎた飲み会の次の日
✔体が疲れている時
✔冷えを感じる時など
こんなときには特にオススメです。
ちなみに、このチャプチェに使っている、
★生姜 ★ごま油
↑これらの食材は体を温める働きが強いので、温活をしながらのダイエットでは 積極的に摂ると良いです。簡単に出来て美味しいのでよくつくっています。
野菜たっぷり白滝チェプチェの作りかた
材料:2人前
白滝・・・200~400g
豚肉または牛肉・・・お好みの量
ピーマン・・・3つ
しめじ・・・一房
人参・・・半分
玉ねぎ・・・1個
しいたけ・・・4つ
お好みのお野菜をお好みの量でお使いくださいね。
【味付け】
ごま油・・・炒める際に適量
生姜チューブ・・・2センチ位
にんにくチューブ・・・2センチ位
お醤油・・・大3
甜菜糖または砂糖・・・大2
みりん・・・大2
オイスターソース・・・大1
白ごま・・・お好みで
まずは使う材料を全て切っておきます。
ごま油をしいたフライパンに、火が通りづらいものから入れて、お野菜とお肉を炒 めていきます。 ある程度火が通ったら、調味料を全て入れて味付けをしていためていきます。 最後に白滝を入れて煮詰めたら完成です。 完成したチャプチェは、サンチュに包んでコチュジャンをのせて食べてもより美味 しいのでオススメです!
材料や味付けはあくまでご参考までにで、ご自身でアレンジしてみてくださいね。
食べながらダイエットを続けていくことで、リバウンドがしづらく健康的に痩せる ことにつながります! 美味しく楽しく食べながらダイエットができるので、よかったらみなさんもご参考 になさってみてくださいね。